venerdì 22 settembre 2017

Fileja con ragù di seppie, mazzancolle e gamberi con crumble di prezzemolo e limone...




Sono una  ragazza balcanica cresciuta su due fiumi ma l’amicizia con i pesci del fiume non sono mai riuscita a stringere  mentre sono diventata molto amica con i pesci di mare e ho abbracciato subito il detto italico: “ama la patria, paga le tasse, non parcheggiare in seconda fila, impara a scolare lo spaghetto al momento giusto e non strappazzare nessun tipo di pesce”!