martedì 26 marzo 2013

Timballini di piselli con salsa al gorgonzola...




La vita delle volte sembra strana...ci manda i segnali che noi spesso non riusciamo a capire oppure neanche a riconoscere...siamo distratti, pensiamo che le cose belle e importanti devono necessariamente essere annunciate dal suono delle fanfare...delle volte sottovalutiamo le

domenica 10 marzo 2013

Traditional brownie...



La Cornovaglia è uno dei posto più incantevoli che io abbia mai visitato...
Sarà perché la temperatura d'estate non supera mai 17° (se la giornata è bella e l'estate particolarmente calda, si intende...), sarà perché è lontana dai soliti circuiti turistici di massa, sarà perché ci sono le enormi spiaggie di sabbia chiarissima  con le

mercoledì 6 marzo 2013

La spigola farcita in crosta di pasta sfoglia...punjeni brancin u lisnatom testu...





Adoro i mercati...

Pensandoci bene, ho sempre abitato nelle vicinanze di un mercato. Quando ero veramente piccola, il mercato di Zeleni Venac non era proprio a un tiro di schioppo da casa nostra ma anch’io avevo 6 anni soltanto ed ero davvero piccola per “soffrire” della sindrome della lontananza dal mercato, una cosa così tipica di Belgado. Poco prima di andare alle elementari abbiamo cambiato casa e ci eravamo trasferiti in una casa che era distante soltanto un isolato da uno dei mercati più caratteristici della città – Djeram. Allora si che le cose sono cambiate! Il nuovo appartamento era al quinto piano