martedì 20 novembre 2012

Strudel di spinaci e mousse di prosciutto...Rolat od spanaca sa sunkom...





Nonostante fosse cresciuta con due zie, una più brava e brillante ai fornelli dell’altra, mia madre non sapeva cucinare quando si è sposata. Non che fosse semplicemente stata una giovane cuoca non all’altezza delle zie...no, no,  non sapeva fare neanche un uovo strapazzato ! Era un disastro..! E veniva da una famiglia dove tutte le donne, ma proprio tutte amavano cucinare e cucinavano benissimo... ! Una volta, era pochi mesi dopo...aveva invitato la nonna e il nonno a cena e,